Macarrão Caseiro com Queijo
Macarrão com queijo caseiro é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feita com macarrão de cotovelo (8 onças), manteiga, farinha de trigo, leite e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Cubra uma assadeira quadrada de 20 cm com spray de cozinha antiaderente.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar firme; escorra e reserve.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
Junte a farinha e cozinhe por 1 a 2 minutos.
Adicione o leite, o sal e a pimenta e cozinhe em fogo médio, até a mistura começar a borbulhar, mexendo de vez em quando.
Retire a mistura do fogo e adicione 2 xícaras de queijo, mexendo até derreter.
Adicione o macarrão; misture bem e despeje na assadeira.
Cubra com o 1/4 de xícara de queijo restante e polvilhe com a farinha de rosca.
Asse por 20 a 25 minutos ou até a mistura borbulhar e a parte superior dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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