Hausgemachte Makkaroni und Käse
Hausgemachte Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus (8 Unzen) Makkaroni, Butter, Allzweckmehl, Milch und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.
Bestreichen Sie eine quadratische 20 cm große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray.
Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, bis sie fest sind; abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem großen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl einrühren und 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung unter gelegentlichem Rühren Blasen zu bilden beginnt.
Nehmen Sie die Mischung vom Herd und fügen Sie 2 Tassen Käse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist.
Fügen Sie die Makkaroni hinzu; Gut vermischen und dann in die Auflaufform gießen.
Mit der restlichen 1/4 Tasse Käse belegen und mit den Semmelbröseln bestreuen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis die Mischung Blasen bildet und die Oberfläche goldbraun ist.
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