Macarrones con queso caseros
Los macarrones con queso caseros son un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Elaborada con (8 onzas) de macarrones con codo, mantequilla, harina para todo uso, leche y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350 grados.
Cubra una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén firmes; escurrir y reservar.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento.
Agregue la harina y cocine de 1 a 2 minutos.
Agrega la leche, la sal y la pimienta y cocina a fuego medio, hasta que la mezcla comience a burbujear, revolviendo ocasionalmente.
Retire la mezcla del fuego y agregue 2 tazas de queso, revolviendo hasta que se derrita.
Agrega los macarrones; mezcle bien y luego vierta en la fuente para hornear.
Cubra con el 1/4 taza de queso restante y espolvoree con el pan rallado.
Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que la mezcla burbujee y la parte superior esté dorada.
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