自家製チキンスープ

Name: 自家製チキンスープ
Ingredients: 1 丸ごとの鶏肉、四つ切りにして皮をむく; 1 c. にんじん、みじん切り; 1 c. セロリ、みじん切り; 1 c. 玉ねぎ、みじん切り; 10 c. 水; 4 ブイヨンキューブ（鶏肉）; 1 tsp. パセリ; 塩とコショウで味を調える

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自家製チキンスープは、ほどよく簡単な夕食です。丸鶏1羽（4等分して皮を剥いたもの）、1cで作ります。にんじん、みじん切り、1c。セロリ、みじん切り、1c。玉ねぎのみじん切り、10c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。