Leche De Almendras Casera

Name: Leche De Almendras Casera
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cup almendras crudas; agua para cubrir; 3 cups agua; 1 tablespoon néctar de agave, o más al gusto; 1 pinch sal marina

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 2 porciones 👁️ 5 vistas

La leche de almendras es una alternativa deliciosa y saludable a la leche de soja y de vaca. Es fácil de hacer y muy delicioso. Cuanto más tiempo remojes las almendras, más cremosa resultará la leche.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup almendras crudas

agua para cubrir

3 cups agua

1 tablespoon néctar de agave, o más al gusto

1 pinch sal marina

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 440

% Valor Diario*

Grasa total 36g 46%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 177mg 8%

Carbohidratos totales 22g 8%

Fibra dietética 8.9g 32%

Azúcares totales 10.9g

Proteína 15.1g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las almendras en un recipiente y vierta suficiente agua para cubrirlas; remojar al menos 12 horas.

Licue las almendras y 3 tazas de agua en una licuadora a velocidad baja durante 10 segundos.

Apague la licuadora durante 5 segundos.

Licue las almendras y el agua a velocidad alta durante 60 segundos.

Vierta la mezcla a través de una gasa o una bolsa de nueces en un tazón.

Deseche la pulpa o guárdela para otro uso.

Limpia la licuadora y regresa la leche a la licuadora; agrega el néctar de agave y la sal.

Licue la leche hasta que quede suave.