家庭面食面团
Home Pasta Dough 是一道相当简单的意大利面食,只需 52 分钟即可准备好。用 2 1/2 c 制成。面粉,鸡蛋,蛋黄,.色拉油和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在 1 个大碗中,混合 1 杯面粉、1/3 杯水和剩余成分。
低速搅拌2分钟,偶尔刮擦碗。
用木勺加入足够的面粉,搅拌成柔软的面团。
打开撒有少许面粉的表面,揉捏至光滑且不粘手,大约需要 10 分钟。将面团分成5份,盖上盖子静置10分钟。将面团在撒了面粉的表面上擀开或放入面条机中。切成所需的形状。
立即晾干或煮。
🍷 完美搭配
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