घर का बना पास्ता आटा
होम पास्ता आटा एक मामूली आसान पास्ता डिश है जिसे आप केवल 52 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा, अंडे, अंडे की जर्दी, . सलाद तेल और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
1 बड़े कटोरे में, 1 कप आटा, 1/3 कप पानी और बाकी सामग्री मिलाएं।
2 मिनट तक धीमी गति पर फेंटें, बीच-बीच में कटोरे को खुरचें।
नरम आटा गूंथने के लिए लकड़ी के चम्मच से पर्याप्त अतिरिक्त आटा मिलाएं।
हल्के आटे की सतह को चालू करें और लगभग 10 मिनट तक चिकना और चिपचिपा न होने तक गूंधें। आटे को 5 भागों में बाँट लें और 10 मिनट के लिए ढककर रख दें। आटे को आटे की सतह पर बेलें या पास्ता मशीन में डालें। मनचाहे आकार में काट लें.
सूखने दें या तुरंत पकने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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