Soupe aux tomates en conserve maison
La soupe aux tomates en conserve maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 boisseau de tomates cuites et passées au tamis, 2 bottes de céleri, broyées, 8 oignons, broyées, 2 c. farine et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le sucre et la farine.
Mélanger avec suffisamment de jus de tomate pour verser.
Faites chauffer le reste du jus de tomate et ajoutez le mélange de farine et de sucre, l'oléo fondu, le céleri et les oignons.
Cuire 15 minutes.
Mettre dans des bocaux stérilisés et traiter 3 heures.
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