Galletas de pastel de frutas navideñas
Holiday Fruitcake Cookies es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . bicarbonato de sodio, . sal, c. acortamiento y c. Azúcar moreno, envasado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Tamice la harina, la soda y la sal (o use harina con levadura). manteca vegetal; agrega el azúcar y los huevos; batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el suero de leche y la harina, alternativamente.
Luego agregue las nueces, las cerezas, los dátiles y la fruta confitada.
Enfriar la masa.
Deje caer cucharaditas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Cubra cada uno con la mitad de una cereza.
Hornee en horno moderado (375°) de 8 a 10 minutos. Rinde 8 docenas.
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