Hobotee
Hobotee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne ou cordeiro cozido, 2 cebolas picadas, 1 fatia grande de pão, 1 c. leite e 2 ovos, divididos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Carne picada.
Mergulhe o pão no leite e esprema.
Frite as cebolas picadas em óleo.
Quando dourar, polvilhe com curry em pó e cozinhe por alguns minutos, tomando cuidado para não queimar.
Misture todos os ingredientes com a carne picada e o pão, acrescentando 1 ovo.
Bata o outro ovo com o leite e, depois de colocar a mistura de curry em xícaras untadas, despeje um pouco por cima.
Coloque uma rodela de limão ou louro em cada xícara. Asse por 30 minutos a 350° e sirva em xícaras com arroz e chutney. Pode ser assado em caçarola.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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