Ensopado de vagabundo
Hobo Stew é um jantar moderadamente fácil. Feita com hambúrguer de 2 libras, 1 cebola cortada pequena, 1 pimentão verde cortado pequeno, 3 batatas e 3 cenouras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Frite o hambúrguer com cebola e pimentão verde.
Escorra a gordura e reserve.
Ferva as batatas, as cenouras e o aipo até ficarem macios, mas não encharcados.
Escorra a água. Em uma panela grande, coloque tudo junto, dobrando com cuidado, e depois acrescente os tomates e o molho, mexendo com cuidado.
Tempere com sal e pimenta.
Mantenha em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva com arroz, purê de batata, macarrão, torradas ou biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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