Pain Hobo
Hobo Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pommes séchées hachées, emballées, 1/2 c. bicarbonate de soude, 2 c. d'eau bouillante, 1 bâton de beurre ou de margarine fondu et 1/2 c. cassonade, emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez les pommes et le bicarbonate de soude dans un bol.
Versez dessus l'eau bouillante; remuer et couvrir.
Laisser refroidir, environ 20 à 30 minutes.
Incorporer le beurre, le sucre et l'œuf; bien mélanger.
Incorporer le lait puis la farine ; bien mélanger.
La pâte doit être molle et moelleuse comme une pâte à biscuit.
Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu plus de lait.
Mettre dans un moule de 8 x 8 pouces et cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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