Poitrine fumée à l'hickory
La poitrine fumée au hickory est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec (3 à 4 lb) de poitrine de bœuf, fumée liquide, . sel, . sel de céleri et . sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer la poitrine sur un grand morceau de papier d'aluminium.
Saupoudrer généreusement de 1/4 tasse de fumée liquide et d'épices.
Bien envelopper.
Mettre dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux 10 à 12 heures ou à feu vif 4 à 6 heures.
Coupez la poitrine en fines tranches.
Servir chaud avec le jus versé sur la poitrine.
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