Salut Brow Doré
Hi Brow Walleye est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de filets, 1/4 c. oignon haché, 2 c. beurre ou oléo, 2 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Laisser mijoter le poisson jusqu'à ce qu'il se défasse à la fourchette.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit clair ou tendre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez 1 tasse de lait; remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage; préparer la crème sure.
Ajouter le poisson, les champignons et les petits pois.
Mettre dans un plat allant au four beurré, chapelure dessus.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Très bien.
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