Albóndigas eslovacas con frijoles fritos y hierbas

Armar los ingredientes: frijoles, sal, papa, ajo, caldo, cebolla, chile.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los frijoles y cocina hasta que estén fritos.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores eslovacos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales eslovacos como pan, arroz o hierbas frescas.