Soupe aux tomates et aux herbes
La soupe aux tomates et aux herbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon émincé, 2 c. beurre, 2 c. tomates concassées, 1 1/2 c. bouillon de poulet et 1 (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire l'oignon et le beurre jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates, le bouillon, la sauce tomate, le basilic, le thym et le poivre.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Faites refroidir légèrement.
Placer la moitié du mélange à la fois dans le mélangeur; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Remettre le mélange dans la casserole et bien chauffer.
Garnir de tranches de citron.
🍷 Accords Parfaits
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