Картофельные дольки с травами (быстрая версия картофеля фри)

Разогрейте бройлер.

Тем временем поместите масло или маргарин в форму для выпечки размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Затем поставьте кастрюлю под разогретую жаровню, пока масло или маргарин не растают.

Пока жаровня разогревается и масло или маргарин тает, почистите картофель. Затем разрежьте каждую картофелину на 8 долек.

Перемешайте базилик, орегано или эстрагон; луковая или чесночная соль; и перец в растопленное масло или маргарин.

Затем добавьте дольки картофеля.

Перемешайте, чтобы картофель покрылся масляной смесью.

Поставьте кастрюлю с картофелем на расстоянии 3 дюймов от огня. Жарить картофель 5 минут.

Используя широкую лопатку, переверните дольки картофеля и запекайте еще около 5 минут или до готовности. Получается 4 порции.