Poisson et riz au four aux herbes
Le poisson et le riz cuits aux herbes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. bouillon de poulet chaud, 1 c. riz ordinaire non cuit, 1/4 c. assaisonnement italien, 1/4 c. poudre d'ail et 1 (10 oz) paquet. brocoli haché surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, mélanger le bouillon chaud, le riz non cuit et les assaisonnements.
Cuire au four, à couvert, pendant 10 minutes.
Garnir de brocoli, de 1/2 boîte d'oignons frits et de parmesan.
Placer le poisson en diagonale au centre; saupoudrer légèrement le poisson de paprika.
Cuire au four, à couvert, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.
Garnir le poisson de fromage cheddar et du reste des oignons.
Cuire au four, à découvert, 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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