الدجاج والزلابية المفضلة لدى هيلين
يعتبر الدجاج والزلابية المفضلة لدى هيلين بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من دجاجة كاملة (2 1/2 إلى 3 رطل)، 3 أضلاع كرفس، مغسولة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة، 3 جزر، مغسولة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة، 1 بصلة كاملة، مقشرة ومحشوة بـ 5 فصوص و 1 ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
ضعي الدجاج في وعاء فخاري كبير.
أضف أيضًا الخضار.
يتبل بملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل.
أضف الماء.
جلب ليغلي.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. إزالة الدجاج والخضروات من المخزون.
تخلص من البصل وورق الغار.
نخرج اللحم من الذبيحة ونقطعه إلى قطع صغيرة.
ضع المخزون في الثلاجة طوال الليل.
قم أيضًا بتخزين الدجاج مع الخضار في الثلاجة.
في اليوم التالي، الدهن الخالي من الدسم الذي ارتفع إلى أعلى المخزون. يُمزج الدقيق مع السمن حتى تتشكل فتات بحجم حبة البازلاء.
يقلب البيض بالشوكة.
أضف ما يكفي من الماء البارد لتحضير نصف كوب من السائل.
يقلب خليط البيض والملح والفلفل في العجين.
نفرد العجينة بسمك قشرة الفطيرة.
قطعي العجينة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة.
غلي المخزون. أضف شرائط.
غطاء؛ تحويل الحرارة إلى نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يقلب مرتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً