Soupe copieuse aux saucisses
La soupe copieuse aux saucisses est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. (1/2 bâton) de beurre, 1/2 c. oignon haché, 3 c. farine, 1/2 c. origan et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre dans une cocotte de 4 litres.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 3 minutes.
Incorporer la farine et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu et incorporer progressivement le lait et le bouillon. Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Ajouter les pommes de terre, les haricots de Lima et les saucisses.
Faites bien chauffer tous ces ingrédients et servez.
🍷 Accords Parfaits
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