Sopa abundante de lentejas
La abundante sopa de lentejas es una cena impresionante. Elaborada con 2 a 3 libras de pierna de res, 3 zanahorias picadas, 3 papas medianas cortadas en cubitos, 2 nabos cortados en cubitos (opcional) y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloca los ingredientes en una olla de cocción lenta excepto el repollo. Guise durante 8 a 9 horas a temperatura baja.
Retire los huesos y corte la carne para hacer sopa.
Enciende la olla de cocción lenta a fuego alto y agrega el repollo. Cocine de 30 a 40 minutos más.
Sirve de 6 a 8 porciones.
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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