Jambon copieux, chaudrée de chou
Le jambon copieux et la chaudrée de chou sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 1 c. céleri, tranché finement, 1/2 c. oignon haché, 2 gousses d'ail émincées et 1 boîte (17 oz) de maïs à grains entiers, non égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole de 4 litres, à feu moyen, faire revenir le céleri, l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Donne 12 (1 tasse) portions.
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