Sopa Farta de Couve-Flor
A sopa saudável de couve-flor é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com c. couve-flor, c. cenouras em fatias finas, c. água, . linguiça defumada totalmente cozida, em cubos e c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela, cozinhe a couve-flor e a cenoura em água até ficarem macias; reserve (não escorra).
Em uma frigideira em fogo médio, doure a linguiça e a cebola, escorra.
Adicione farinha, sal e pimenta. Aos poucos adicione o leite; deixe ferver.
Cozinhe e mexa por 2 minutos.
Adicione a couve-flor, a cenoura e o líquido do cozimento; aquecer completamente.
Junte o queijo até derreter.
Rendimento: 6-8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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