Name: Soupe copieuse au bœuf et aux légumes
Ingredients: 2 lb. jarret de boeuf; gros os à soupe; 1 tbsp. sel; 4 c. chou émincé; 1 1/2 c. oignon haché; 6 carottes, parées et coupées en morceaux de 3 pouces; 3/4 c. céleri haché; 1/4 c. poivron vert haché; 1 can concentré de tomate; 1 tsp. sucre; 1/2 tsp. poivre; 1 can tomates, non égouttées; 1/2 (10 oz.) pkg. haricots de Lima surgelés; 1/2 pkg. couper les haricots verts; 1/2 pkg. petits pois surgelés; 1 can maïs à grains entiers, égoutté; 1 pomme de terre en cubes; 2 tbsp. persil haché; 1/2 tsp. clous de girofle; 2 tsp. sel

Soupe copieuse au bœuf et aux légumes

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La soupe copieuse au bœuf et aux légumes est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de tibia de bœuf, un gros os à soupe, 1 c. sel, 4 c. chou émincé et 1 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.