Bolo De Libra Saudável
Bolo de Libra Saudável é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha de trigo, 2 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1 c. margarina light (temperatura ambiente), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
Bata com a batedeira em velocidade alta por 3 a 4 minutos.
Despeje em uma forma tipo Bundt de 25 cm revestida com spray vegetal antiaderente.
Asse a 350° por 1 hora. (Teste para cozimento.
Pode ser necessário cozinhar por mais tempo.)
Deixe esfriar na posição vertical por pelo menos 30 minutos.
Panela invertida; retire o bolo e sirva. Rende 16 porções.
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