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Gesünderes, fantastisches Schweinefilet im Slow Cooker
Dieses Schweinefilet saugt beim Kochen den leckeren Saft auf. Und die Säfte sind in dieser Version des Rezepts gesünder, weil wir die trockene Zwiebelsuppenmischung durch frische Zutaten ersetzt haben.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Schweinefilet mit geschnittenen Zwiebeln in einen Slow Cooker geben.
Gießen Sie Wasser, Wein und Sojasauce darüber und wenden Sie das Schweinefleisch so, dass es damit bedeckt ist.
Den Knoblauch über das Schweinefleisch verteilen und so viel wie möglich auf dem Braten lassen.
Mit Pfeffer bestreuen.
Abdecken und auf niedriger Stufe garen, bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist, etwa 4 Stunden.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 63 °C (145 °F) anzeigen.
Mit Kochflüssigkeit als Beilage als Au Jus servieren.
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