Muffins santé aux noix et aux bleuets

Name: Muffins santé aux noix et aux bleuets
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 cup farine tout usage; 3/4 cup farine de blé entier; 3/4 cup sucre blanc; 1/4 cup son d'avoine; 1/4 cup flocons d'avoine à cuisson rapide; 1/4 cup germe de blé; 1 teaspoon levure chimique; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1/4 teaspoon sel; 1 cup bleuets; 1/2 cup noix hachées; 1 banane, écrasée; 1 cup babeurre; 1 œuf; 1 tablespoon huile végétale; 1 teaspoon extrait de vanille

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 12 portions 👁️ 4 vues

Les muffins aux myrtilles Health Nut sont une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fabriquée avec ¾ tasse de farine tout usage, ¾ tasse de farine de blé entier, ¾ tasse de sucre blanc, ¼ tasse de son d'avoine et ¼ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 12

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 196

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.8g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 223mg 10%

Glucides totaux 33.4g 12%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 16.2g

Protéines 5.1g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un moule à muffins de 12 tasses ou tapisser de moules à muffins en papier.

Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le sucre, le son d'avoine, les flocons d'avoine à cuisson rapide, le germe de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Incorporer délicatement les myrtilles et les noix.

Dans un autre bol, mélanger la purée de banane, le babeurre, l'œuf, l'huile et la vanille.

Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à homogénéité.

Verser dans des moules à muffins, en remplissant jusqu'au sommet.

Cuire au four de 15 à 18 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que le dessus des muffins reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.