Muffins saludables de nueces y arándanos

Name: Muffins saludables de nueces y arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 cup harina para todo uso; 3/4 cup harina integral; 3/4 cup azúcar blanca; 1/4 cup salvado de avena; 1/4 cup avena de cocción rápida; 1/4 cup germen de trigo; 1 teaspoon levadura en polvo; 1 teaspoon bicarbonato; 1/4 teaspoon sal; 1 cup arándanos; 1/2 cup nueces picadas; 1 plátano, puré; 1 cup suero de mantequilla; 1 huevo; 1 tablespoon aceite vegetal; 1 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 12 porciones 👁️ 3 vistas

Health Nut Blueberry Muffins es un producto horneado impresionante que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con ¾ de taza de harina para todo uso, ¾ de taza de harina integral, ¾ de taza de azúcar blanca, ¼ de taza de salvado de avena y ¼ de taza de avena de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 12

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 196

% Valor Diario*

Grasa total 5.8g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 223mg 10%

Carbohidratos totales 33.4g 12%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 16.2g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para muffins de 12 tazas o cúbralo con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el azúcar, el salvado de avena, la avena de cocción rápida, el germen de trigo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agrega suavemente los arándanos y las nueces.

En un recipiente aparte, mezcle el puré de plátano, el suero de leche, el huevo, el aceite y la vainilla.

Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle hasta que se mezclen.

Vierta en moldes para muffins, llenándolos hasta arriba.

Hornee durante 15 a 18 minutos en el horno precalentado, o hasta que la parte superior de los muffins salte hacia atrás al tocarlos ligeramente.