हवाईयन लहसुन झींगा स्कैंपी
मुझे इसे बनाने के लिए बहुत सारे अनुरोध प्राप्त हुए हैं, और इसे चखने के बाद मुझे समझ आया कि ऐसा क्यों है। यदि आप लहसुन प्रेमी हैं, तो आप अपनी बकेट सूची निकालकर उसमें यह नुस्खा जोड़ना चाहेंगे। मुझे यह बिल्कुल पसंद है, और मुझे लगता है आपको भी पसंद आएगा। सफ़ेद चावल के ऊपर ताज़े नींबू के टुकड़े डालकर परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में लहसुन की कलियाँ अलग कर लें और उसके ऊपर दूसरा कटोरा रखें।
तब तक हिलाएं जब तक कि सभी छिलके लौंग से अलग न हो जाएं, लगभग 30 सेकंड, सावधान रहें कि ज्यादा जोर से न हिलाएं।
छिलके वाली लौंग को अपेक्षाकृत छोटे टुकड़ों में काट लें।
मध्यम आंच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं और कटा हुआ लहसुन डालें।
बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
लहसुन और मक्खन को एक छोटे कटोरे में डालें और सुरक्षित रखें।
पिघले हुए झींगे को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें।
एक छोटे कटोरे में चावल का आटा, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च और नमक मिलाएं।
झींगा के ऊपर छिड़कें और एक बड़े चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके पूरी तरह से लेपित होने तक टॉस करें।
एक नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर जैतून का तेल गरम करें।
एक परत में कुछ झींगा डालें और भूरा होने तक पकाएं और मुश्किल से ही पकाएं, प्रति साइड 2 से 3 मिनट।
थोड़ा लहसुन मक्खन डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएं।
शेष झींगा और लहसुन मक्खन के साथ दोहराएँ।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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