Ragoût de récolte
Harvest Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, coupé en petits morceaux, 2 c. huile végétale, 2 1/2 c. d'eau, 1 c. sauce barbecue et 8 carottes coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir la viande dans l'huile.
Ajouter 2 tasses d'eau, la sauce barbecue, les carottes, les pommes de terre, les oignons et le sel.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Ajouter progressivement le reste de l'eau à la farine, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de farine à la viande et aux légumes chauds, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il bout et épaississe.
Préparez le mélange à biscuits comme des raviolis. Déposer par cuillères à soupe sur le mélange de ragoût chaud.
Laisser mijoter 10 minutes. Couverture; laisser mijoter encore 15 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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