"Sopa Hardy": una receta saludable para el corazón
La "sopa Hardy": una receta saludable para el corazón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de pavo molido, 2 cebollas grandes picadas, 6 zanahorias en rodajas, 8 c. agua y 6 paquetes. caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle el caldo de res en 8 tazas de agua y déjelo hervir. Dore el pavo y la cebolla y agréguelos a la olla de sopa.
Agrega las zanahorias en rodajas, el maíz, la albahaca y la hoja de laurel; cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Agregue 3/4 taza de tomates triturados y "arcos" de pasta; cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
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