ハンサケリ
ハンサケリは、カルダモン、ピスタチオ、バラ、シルバーリーフを添えたサフランミルクスイーツとして提供され、インドのデザートトレイとしては濃厚ですが繊細です。近くのレシピと区別できるように、十分な特有の食感と付け合わせを備えたスタイルになっています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
固形乳をギーと砂糖と一緒に濃くなるまで煮ます。
サフランとカルダモンの風味。
温かいうちに型に押し込みます。
ピスタチオ、バラ、シルバーリーフを飾ります。
食べるのに十分な固さになるまで冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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