Hamburger-Gemüsesuppe
Hamburger-Gemüsesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/2 c. gehackter Sellerie und 3 gehackte Karotten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Fleisch im Wasserkocher anbraten und umrühren, um das Fleisch zu zerkleinern.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis es gelb ist.
Restliches Gemüse hinzufügen und unter häufigem Rühren 3 Minuten kochen lassen. Mehl einrühren. 6 Tassen kochendes Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Ergibt 4 Portionen.
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