Salami à la saucisse et au hamburger
Hamburger Saucisse Salami est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de hamburger, 2 c. sel, 1/2 c. flocons de piment rouge, 1 c. fumée liquide et 2 c. grains de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger et pétrir comme du pain et réfrigérer, couvert, pendant 24 heures. Pétrir à nouveau et réfrigérer encore 24 heures.
Retirer du réfrigérateur et façonner 6 rouleaux d'environ 10 pouces de long.
Cuire au four à 150° pendant 8 à 10 heures.
Se conserve bien au réfrigérateur pendant 5 semaines et se congèlera.
(Peut mettre au four au coucher et cuire toute la nuit.)
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