Quiche aux hamburgers
Hamburger Quiche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte profond (9 pouces), partiellement cuit, 1 lb de viande de hamburger (mandrin haché de préférence), 1/3 c. oignons émincés, 1 c. fromage cheddar fort râpé et 1/2 c. Fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préparez le fond de tarte.
Préchauffer le four à 425°.
Faire dorer la viande de hamburger dans une poêle avec les oignons et le poivron vert, puis égoutter tout excès de graisse.
Réservez-en une petite quantité et placez le reste du mélange de viande dans le fond de tarte.
Saupoudrer de fromages sur la viande.
Battre les œufs, la crème et les assaisonnements et verser sur la viande et les fromages.
Cuire au four 15 minutes.
Réduire la température du four à 300° et cuire au four 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Saupoudrer le reste de la viande et cuire encore 5 minutes.
Laissez la tarte reposer 10 minutes avant de servir.
Se congèle bien.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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