Hamburgerkuchen
Hamburger Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 3 Eiern, 1 c. Sauerrahm und 2 EL. Mit Kümmelsamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Das Fleisch bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten, bis alles rot ist. In eine Schüssel geben und die Zwiebeln in Fett anbraten, bis sie durchscheinend sind. Während die Zwiebeln kochen, die Eier und die Milch mit Sauerrahm und Kümmel leicht verquirlen.
Zwiebeln und Fleisch gut abtropfen lassen.
Gleichmäßig in den Tortenboden legen.
Gießen Sie die Sauerrahmmischung über das Fleisch.
Im 350-Grad-Ofen 35 Minuten backen oder bis der Teig schön gebräunt ist und die Eier-Sauerrahm-Mischung fest ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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