Cazuela De Hamburguesa Y Arroz

Coloque la hamburguesa en un tazón para mezclar de buen tamaño.

Agrega la cebolla, el apio, la pimienta, la sal y la nuez moscada.

Mezcle todo muy bien y luego agregue la salsa de tomate.

En otro bol, bata el huevo hasta que esté suave y de color limón.

Agrega el arroz y mezcla bien. Presione la mitad de la mezcla de arroz y huevo por los lados y sobre el fondo de una cacerola bien engrasada.

Reserva la otra mitad del arroz para cubrirlo.

Coloque esta cacerola debajo del asador durante 5 minutos, o hasta que el arroz comience a dorarse y esté firme por los lados.

Retirar del horno e incorporar la mezcla de carne con cuidado; esparcir uniformemente.

Cubrir con el resto de la mezcla de arroz y huevo.

Espolvoree pan rallado encima.

Salpique con la mantequilla.

Hornear a 350° durante 45 minutos.

Justo antes de servir, colóquelo debajo del asador durante unos segundos para que se doren las migajas por encima.