Shortcake au jambon
Ham Shortcake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jambon coupé en morceaux, 3 c. de graisse (bacon dégoulinant, graisse de jambon ou autre), 1/4 c. farine, 2 1/2 c. lait et 1/4 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer le jambon légèrement en gras.
Faites bien cuire si du jambon cru est utilisé. Incorporer la farine; ajouter le lait.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer la moutarde, le sel et le sel de céleri; ajouter les œufs.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud; remuer seulement pour éviter de coller.
Servir sur des biscuits fendus chauds. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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