Sopa De Patatas Y Jamón
La sopa de patata y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas, 2 cdas. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada, 2 c. agua y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pelar y cortar las patatas en dados.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
Agrega las patatas, el agua y los condimentos. Tape y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Hacer una pasta con la harina y 1/2 c. agua; agregue a la mezcla de papa.
Agregue la leche y cocine hasta que espese un poco.
Agregue el maíz sin escurrir y el jamón.
Calentar completamente.
(¡Esta sopa sabe aún mejor al día siguiente de prepararla!)
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