لحم الخنزير والأناناس الأرز المقلي

في مقلاة أو مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار عالية واطهي البصل والثوم والجزر والفلفل الحلو ولحم الخنزير حتى يصبح البصل شفافًا ويكتسب لحم الخنزير اللون البني قليلاً. ادفع كل لحم الخنزير والخضروات المطبوخة إلى جانب المقلاة.

فاز البيض واسكبه في النصف النظيف من المقلاة. يُخفق البيض ويُخلط مع باقي الخضار.

أضف الأرز وصلصة الصويا والفلفل والأناناس. اخلطي المكونات جيداً واتركي الأرز يطهى حتى يصبح مقرمشاً قليلاً.

يتمتع!