Cazuela De Patatas Con Jamón Y Queso
La cazuela de patatas con jamón y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 c. cebolla picada, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 cucharadita. Sal y unas cuantas vueltas de pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 375°.
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente la leche y la leche en polvo.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
En una cacerola engrasada de 2 cuartos, coloque en capas la mitad de las papas, los cubitos de jamón y la salsa.
Repita las capas y espolvoree con queso.
Hornee tapado durante 45 minutos.
Destape y hornee de 15 a 20 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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