Schinkenbrot
Schinkenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund vollständig gekochtem Schinken (gemahlen), 1/2 c. Schnellkochhafer, ungekocht, 3/4 c. Kondensmilch, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 1 EL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten; leicht mischen.
Geben Sie die Mischung in eine leicht gefettete 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform.
Zucker und Essig in einem kleinen Topf vermischen; Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker schmilzt.
Über den Schinkenlaib gießen.
Bei 350° 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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