Sopa De Jamón, Maíz Y Patatas
La sopa de jamón, maíz y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 papas medianas (aproximadamente 1 libra), agua con sal, 1/3 c. cebolla, picada, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra las patatas sin pelar con agua con sal.
Cubra y cocine hasta que estén tiernos.
Enfriar y quitar la piel de las patatas.
Corta las patatas en trozos pequeños.
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