خبز لحم الخنزير والبروكلي

دهن صينية معدنية مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة. طهي البروكلي جزئيًا. استنزاف جيدا على المناشف الورقية. نقطع القشور ونقطع الخبز إلى مكعبات، ونوزعه في المقلاة. طبقة من لحم الخنزير، ثم البروكلي. نرش البصل ثم الجبن.

في وعاء كبير، يجمع بين البيض المخفوق والحليب والملح والخردل. صب فوق الخبز. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.

سخني الفرن إلى 325 درجة. اخبزيها بدون غطاء لمدة 1 1/4 ساعة حتى تخرج السكين نظيفة. دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.