Soupe au jambon et aux pommes de terre
La soupe au jambon et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composée d'une tranche de jambon coupée en cubes, d'un petit oignon jaune, d'un bouquet d'oignons nouveaux, d'environ 4 grosses pommes de terre et de 6 champignons moyens (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Hachez les oignons.
Pommes de terre en cubes.
Trancher les champignons.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole profonde.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure à couvert.
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