Saucisse enrobée de jambon et de fromage
Les saucisses enveloppées de jambon et de fromage sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de saucisse de porc, 1/2 c. oignon vert, tranché finement, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de céleri, 6 tranches de jambon bouilli et 1/4 c. crème sure au lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer les côtes levées dans une grande cocotte ou une bouilloire avec suffisamment d'eau pour couvrir.
Ajouter le sel, le citron et l'oignon et cuire 45 à 60 minutes.
Égoutter soigneusement les côtes levées, en jetant les tranches de citron et d'oignon.
Badigeonnez bien les côtes de sauce et placez-les sur des charbons lents.
Retournez toutes les 10 minutes ; badigeonner fréquemment de sauce.
Cuire de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien enrobé de sauce.
Donne 8 portions.
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