Halusky (Kartoffelknödel)

Halusky (Kartoffelknödel)

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Halusky (Kartoffelknödel) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Kartoffeln (fein gerieben), 1 TL. Salz und 3 Tassen Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Salz und Mehl zu den Kartoffeln geben und gut vermischen.

Der Teig sollte dünn sein.

Je nach Kartoffelgröße kann mehr oder weniger Mehl verwendet werden.

Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Den Teig auf den Teller legen.

Mit einem Messer oder Löffel eine kleine Portion abkratzen und in kochendes Wasser geben.

Etwa 15 Minuten kochen lassen.

Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.

Abfluss.

Mit kaltem Wasser abspülen.

Verlassen Sie das Halusky-Set nicht.

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