Chaudrée de flétan
La chaudrée de flétan est un dîner moyennement facile. Composé de 8 oignons verts tranchés finement, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. beurre, 4 boîtes (10 oz) de soupe à la crème de pommes de terre et 2 boîtes (10 oz) de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une marmite, faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre.
Ajouter les soupes, le lait et le fromage à la crème.
Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.
Porter à ébullition.
Incorporer le poisson, les carottes et le maïs.
Laisser mijoter à découvert pendant 5 à 10 minutes.
Donne 16 portions.
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