哈德勒霍赫兹苏佩
Hadler Hochzeitssuppe 是一种北德婚礼汤，里面有清牛肉汤、小肉丸、蛋奶冻钻石、胡萝卜、芦笋和香草。给人一种节日的感觉，但仍然很精致。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)
👨🍳 做法
用鸡蛋、面包屑、肉豆蔻和欧芹调味碎牛肉，然后擀成小肉丸。
将肉丸放入清牛肉汤中煮。
将煮熟的蛋奶冻切成小菱形。
将胡萝卜、韭菜和芦笋加入肉汤中，直至变软。
每个碗中搭配肉丸、蛋奶冻和新鲜欧芹。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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