Guacamole (trempette à l'avocat)
Le guacamole (Avocado Dip) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros avocats bien mûrs, 1 tomate moyenne épépinée et hachée, 1/2 petit oignon blanc émincé, 1/4 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Pelez et écrasez les avocats.
Bien mélanger avec tous les autres ingrédients.
Empilez-les dans un plat de service avec un noyau d'avocat au centre.
Ceci est censé empêcher le guacamole de noircir. Donne environ 2 ou 3 tasses.
Servir avec des triangles de tortilla frits.
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